669

за масленото тесто:
165г брашно, 100 г краве масло, 100 г кафява захар, 1 яйце, 1/4 ч.л. бакпулвер, ванилия, щипка сол
за пълнежа:
5о г масло, 80 г кафява захар, 1 яйце, 70 мл прясно мляко, 100 г брашно, 20 г хубаво какао на прах, 2 ч.л. бакпулвер, 2 круши, джинджифил на прах, щипка сол
за отгоре:
2-3 с.л. затоплено желе от дюли и пудра захар