839

1 чаша сушени плодове, нарязани. Аз съм използвала сушени годжи бери, боровинки, червени боровинки, сушени ягоди
½ чаша стафиди
½ чаша орехи
½ чаша лешници
⅓ чаша ром
½ чаша мляко
1 супена лъжица смесена подправка
2 и ½ чаени лъжици суха мая
2 супени лъжици мед
2 яйца
семената от една шушулка ванилия
кората на един портокал
около 600 грама брашно
125 грама масло, стайна температура
130 грама захар
щипка сол

За глазиране на Щолена:

100 грама масло, разтопено
1 чаша пудра захар