2.6k

За тестото:

20 грама прясна мая
2 чаени лъжички захар
150 милилитра хладка вода
200 милилитра пълномаслено прясно мляко
3 супени лъжици масло, разтопено и охладено
2 яйца, единия жълтък служи за намазване на питката
1 чаена лъжичка сол
700 грама брашно

За плънката:

4 стръка пресен босилек
4 стръка прясна маточина
1 супена лъжица сушена мащерка
2 супени лъжици сусам
2 супени лъжици масло
2 супени лъжици зехтин
1 скилидка чесън, много ситно нарязана
1 щипка сол