1.1k

350 гр брашно
3,5 гр суха мая (1/2 пакетче)
80 гр пудра захар
щипка сол
1 пакетче ванилена захар
1 с.л. краве масло
1 с.л. олио
2 големи яйца (единият жълтък се отделя за намазване)
100 гр заквасена сметана
80 мл топло / не горещо/ прясно мляко
1 жълтък
2 с.л. прясно мляко
80 гр бадемово брашно(смлени бадеми)
1 пълна с.л. натурално какао
40 гр захар
1 пакетче ванилена захар
120 мл прясно мляко