1.6k

/за 2 щрудела с дължина 40см/

за тестото:
300 гр. бяло брашно
1 яйце
щипка сол
5 с.л. меко масло
1/3 ч.ч. вода

за плънката:
200 гр. шунка
150 гр. стерилизирани гъби
1 ч.ч. сладка царевица
1 бр. моцарела /или 100 гр. топено сирене/
100 гр. настърган кашкавал
4 с.л. настърган пармезан /по желание/