646

Около 300-400г коприва
4с.л зехтин или олио
5-6 стръка зелен лук, нарязани на дребно
1 глава кромид лук или бялата част на праз лук, нарязани на ситно
2 скилидки чесън или 2 стръка пресен чесън, нарязани на ситно
2 моркова, нарязани на малки кубчета
2 литра вода
3-4 с.л ориз или киноа (предварително накисната във вода за 10 минути и измита добре)
1с.л масло
Листа пресен джоджен и магданоз, нарязани на ситно(около половин чаша)
Сол и черен пипер

За застройката:
4с.л кисело мляко
1 яйце