289

за супата с патешки дреболии:
дреболиите от патицата – сърце, дроб, воденичка и месото от крилата, фенера и гръкляна
3-4 стръка пресен лук
.push;
1-2 моркова
1 стрък праз, само бялата част
няколко стръка пресен магданоз
1 ч.л. чубрица
черен пипер смлян – на вкус
олио 2-3 супени лъжици
сол – на вкус
за застройката на патешката супа:
2 яйца
половин кофичка кисело мляко.