1.1k

ЗА БЛАТА:

5 яйца
100 гр. захар
100 гр. брашно
3 с. л. какао
2 ванилии

ЗА КРЕМА:

500 гр. маскарпоне
400 гр. заквасена сметана
100 гр. захар
200 гр. бял шоколад
1/2 ч.ч. течна сметана
2 ванилии
20 гр. желатин /аз използвах на листа/

ЗА ГЛАЗУРАТА:

1/2 ч.ч. вода
1/2 ч. ч. течна сметана
4 с. л. какао
6 с. л. захар
2 ванилии
10 гр. желатин /аз използвах на листа/

Плодове по избор:

500 гр. ягоди
200 гр. американски боровинки
200 гр. грозде - сорт без семки