Необходими продукти:
за брауни блата:
1 яйце
60г тъмен шоколадов кувертюр 66-70%
30г краве масло
50г кафява захар
15г бяло брашно
5г какао на прах
щипка сол
за кокосова вложка баунти:
80г кокосови стърготини
50г кондензирано мляко, подсладено
30г кокосово мляко**
за лешниковия мус:
105г прясно мляко
160г бял шоколадов кувертюр
180г сметана за разбиване 30-35%, добре охладена
60г тахан от лешници
4г желатин
за украса:
шоколадови украси по избор или огледална шоколадова глазура
*ако искате по-голям размер торта, например 1/226см , направете двойна доза от компонентите.
**може да замените кокосовото мляко с кондензирано подсладено, но имайте предвид, че се получава доста сладък крем.
1 яйце
60г тъмен шоколадов кувертюр 66-70%
30г краве масло
50г кафява захар
15г бяло брашно
5г какао на прах
щипка сол
за кокосова вложка баунти:
80г кокосови стърготини
50г кондензирано мляко, подсладено
30г кокосово мляко**
за лешниковия мус:
105г прясно мляко
160г бял шоколадов кувертюр
180г сметана за разбиване 30-35%, добре охладена
60г тахан от лешници
4г желатин
за украса:
шоколадови украси по избор или огледална шоколадова глазура
*ако искате по-голям размер торта, например 1/226см , направете двойна доза от компонентите.
**може да замените кокосовото мляко с кондензирано подсладено, но имайте предвид, че се получава доста сладък крем.
Сходни рецепти
Най-харесвани рецепти от същия автор
Пилешки пържоли с печени бадеми и гъбен сос
Свински котлети с кост на фурна
Салата с нахут, домати и маслини
Солени еклери с три вида плънка
Късър (турска салата с булгур)
