596

за блатовете:
6 яйца със стайна температура
250 г захар
50 мл прясно мляко
50 мл вода
60 мл олио
300 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
2 ванилии

за крем-пласта с боровинки:
150 г сладко от боровинки
3-4 с.л. вода
1 голямо яйце
25 г краве масло
1 пак. желатин

за белият крем:
300 г бял шоколад
250 г заквасена сметана
200 г несолено крема сирене
250 г маскарпоне
200 мл млечна сладкарска сметана за разбиване
ванилия
отделно прясно мляко за напояване на блатовете