2.7k

шоколадови блатове
120 грама черен шоколад
85 грама краве масло на стайна температура
110 грама захар
1 чаена лъжичка какао на прах
2 големи жълтъка на стайна температура
1 яйце на стайна температура
6 големи белтъка на стайна температура

лимонов крем
110 грама захар
2 големи яйца
сока от 2 средни по големина лимона
150 грама меко масло
настърганата кора на лимоните

сметанов крем
200 милилитра животинска сметана за разбиване
3 супени лъжици захар
ванилия
1 чаена лъжичка желатин
1/4 чаена чаша вода за накисване на желатина

шоколадов крем
200 милилитра животинска сметана за разбиване
2 яйца на стайна температура
4 жълтъка на стайна температура
280 грама черен шоколад
1/4 чаена чаша вода
1/4 чаена чаша захар