1.6k

за блатовете:

200 г меко масло
450 г бяло брашно
4 ч.л. бакпулвер
щипка сол
300 г захар
4 яйца размер L
225 мл. прясно мляко
ванилия

за крема:

200 мл. течна сметана (неподсладена, с висок процент масленост)
50 г захар
75 мл. прясно мляко
1 ч.л. царевично нишесте
2 яйца размер L
1 ч.л. ром
ванилия

за шоколадовата глазура:

85 г полу-сладък готварски шоколад (със съдържание 60% какао)
2 ч.л. масло
60 мл. течна сметана
60 г пудра захар