756

1 и ½ чаени чаши брашно Кекс София Мел
½ чаена лъжичка сол
¾ чаена чаша пълномаслено мляко
6 супени лъжици масло
2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия
3 големи яйца, стайна температура
1 чаена чаша захар

За сладкарския крем:
2 чаени чаши животинска сметана
6 големи жълтъка стайна температура
⅓ чаена чаша гранулирана захар
¼ чаена чаша брашно
4 супени лъжици масло
2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия

За глазурата:
½ чаена чаша животинска сметана за разбиване
1 супена лъжица мед
120 грама тъмен шоколад, фино нарязан