176

4 големи яйца, разделени на белтъци и жълтъци
95 г бяло брашно
15 г Густин - фино царевично нишесте Dr. Oetker
5 г бакпулвер Dr. Oetker
110 г захар
80 г разстопено и охладено масло
1 ч. л. Екстракт Бурбонска ванилия Dr. Oetker
по 1 и ½ ч. л. Хранителна боя Dr. Oetker във всяка част от тестото

За напояване на блата:
120 мл студена вода
2 ч.л. мед
Разбъркайте меда в студената вода, докато се разтвори.

За сладкарския крем:
400 мл. прясно мляко
120 г захар
2 жълтъка
50 г Густин - фино царевично нишесте Dr. Oetker
1 ч. л. Екстракт Бурбонска ванилия Dr. Oetker
80 г масло (на стайна температура)

За крема са необходими още:
100 г маскарпоне
60 мл. млечна сметана, 35% масленост
1 с. л. пудра захар
Ще ви трябват още декоративни, ядливи яйчица за украса.