618

Домашни бишкоти – 60 броя +15 броя за украса

Сиропиране:
* 2 ч.ч. прясно мляко
* 100 г кристална захар
* 1 пакетче бурбонска ванолова захар
* 3-4 с.л. ром, уиски

Крем:
* 200 г крема сирене
* 400 г млечна сметана
* 200 г заквасена сметана
* 150 г пудра захар
* 1 с.л. ванилия екстракт

Бадемов блат:
* 100 г бадемово брашно
* 90 г белтъци
* 100 г пудра захар

* 1 консерва дулсе де лече 400 г
* 2 големи банана

Бял трюфел крем:
* 400 г бял шоколад
* 100 мл млечна сметана
* 120 г краве масло
* 1 с.л. ванилия екстракт

За измазване на тортата:
* 300 г млечна сметана
* 100 г заквасена сметана
* 100 г пудра захар
* 1/2 лъжица ванилия екстракт

За украса:
* филирани бадеми/ 100 г/
* бишкоти /срязани на половина/
* 100 г бял шоколад

* 3 яйца
* 110 г фина захар
* 120 г брашно
* 1 ч.л. ванилов екстракт
* пудра захар, или кристална захар за поръсване на бишкотите