340

2 пакета обикновени бисквити - използвам бисквити детство мое на кармела
2 банана
100 мл топло прясно мляко - за потапяне на бисквитите
100 - 150 гр карамелизирани кокосови стърготини - купувам ги готови от по - големите хипермаркети 
400 гр заквасена сметана + 2 с.л пудра захар
за крем шантили:
3 бр.жълтъка
550-600 мл. прясно мляко
80 гр. брашно
125 гр. захар
3-4 ванилии или 1 ампула
250 мл. сладкарска сметана за разбиване - преди да я разбием държим в хладилника. сметаната преди разбиваване трябва да е студена!