196

За тестото:
500 гр. брашно,
250 мл. прясно мляко,
1 с.л. захар,
1/2 ч.л. суха мая,
1/2 ч.л. сол,
1 яйце,
200 гр. краве масло за намазване на разточеното тесто

За крема:
1 яйце,
3 с.л. нишесте,
1 ч.ч. захар,
500 мл. прясно мляко,
1 ванилия,
щипка сол,
1 с.л. масло

За намазване на пая:
1 жълтък,
1 с.л. олио