1.6k

За блата:
- 300 гр. брашно (2,5 ч.ч.)
- 100 гр. студено масло, нарязано на кубчета
- 75 мл. студена вода (5-6 с.л.)
- щипка сол
- 2 с.л захар
- 2 с.л. мед
- 2 ч.л. канела
- щипка индийско орехче
- щипка анасон
- щипка бахар
- щипка джинджифил

За плънката:
- 6-8 ябълки, зависи от големината им (към 600г)
- 115 гр. захар (аз ползвам кафява)
- 3 с.л. мед
- 50 гр. натрошени на едро орехи
- ванилия
- 2-3 с.л. брашно
- 2 ч.л. канела
- щипка индийско орехче
- щипка анасон
- щипка бахар
- щипка джинджифил
- 1 жълтък за намазване