2.2k

за тестото:
5 яйца
1/2 ч.ч. захар
1/2 с.л. тъмен ром
1 бакпулвер,ванилия
1/3 ч.ч. едро счукани печени бадеми
4 с.л. тъмно какао
1 ч.ч. + 3 с.л. бяло брашно

за карамела:
60 гр. масло
1/2 ч.ч. кафява захар Демерара
2 круши / може и други плодове -свежи или отцедени от компот /

за сиропиране:
1 ч.ч. вода
захар на вкус
1 ванилия

за карамелизираните плодове за гарниране на порциите:
2 круши
4-5 с.л. масло
3-4 с.л. кафява захар
1 ч.л. балсамов оцет
50 мл. вода