928

за кюфтенцата:
600 гр. телешка кайма,
1 глава кромид лук,
1 филийка хляб,
1 яйце,
черен пипер,
кимион,
чубрица,
магданоз пресен,
брашно за овалване,
1 к.ч. прясно мляко,
1 к.ч. олио

за пюрето:
1 кг. картофи,
70 гр. краве масло,
приблизително 1 ч.ч. прясно мляко като коригирате колко да бъде гъсто пюрето