226

За браунито
120 г шоколадов кувертюр
200 г краве масло
3 яйца
200 г захар
100 г брашно
100 г орехи
1 ванилия

За кокосовия крем
250 мл животинска сметана
300 мл кокосово мляко
2 яйца
150 г захар
3 с.л. царевично нишесте
50 г кокосови стърготини
1 ванилия

За шоколадовия мус
120 г шоколадов кувертюр
1 ванилия
200 мл животинска сметана
2 с.л. пудра захар
1/2 ч.л. желатин

За гарниране
200 мл животинска сметана
1/2 ч. л. желатин
40 г кокосови стърготини
2 с.л. пудра захар