584

450 г червено цвекло
300 г картофи
1 голяма глава лук
900 мл домашен зеленчуков бульон или вода
25 г масло
1 бр. дафинов лист
1 с.л. суха мащерка
сол и прясно смлян черен пипер
1 с.л. винен оцет или на вкус

за гарниране
заквасена сметана
корен джинджифил