140

2 бр. средно голямо червено цвекло
3-4 бр. моркови
1 бр. малка глава бял лук
2-3 бр. стръка целина
стрък мащерка
стрък розмарин
20 мл. зехтин
1 ч.л. пушена сол
1 бр. скилидка чесън
1/2 ч.л. пушен червен пипер
1/2 ч.л. джинджифил
1/4 ч.л. черен пипер
1/3 ч.л. куркума
300 г. костен пилешки бульон
300 мл. вода
150 г. кокосова сметана
100 г. настъргано пармиджано
допълнително при сервиране:
козе сирене
крутони