726

300 г хладка вода
1 ч.л. сол (пълна)
1 к.л. захар
2 с.л. олио
1 с.л. оцет
1/2 ч.л. сода за хляб
3 ч.ч. брашно (или малко повече, ако е необходимо)
15 г прясна мая, или 1 ч.л. суха мая (Д-р Йоткер)
За плънката:
4 едри глави кромид лук
1 стрък праз
3-4 сухи чушки
сол
1 ч.л. червен пипер
джоджен
чубрица
сминдух
Допълнително:
масло за намазване
шарена сол за поръсване