1.1k

Продукти за блатовете:
35 гр. какао*
80 мл вода
175 гр. бяло или оризово брашно**
1/2 чаена лъжица бакпулвер
1/4 чаена лъжица сода бикарбонат
щипка сол
115 гр. меко масло
175 гр. захар
2 големи яйца, на стайна температура
1-2 ванилии
80 гр заквасена сметана
около 1 с.л. листа прясна мента

Продукти за крема*:
200 мл животинска сметана
400 гр. крема сирене** на стайна температура
400-450 гр малини
1 ч.ч. захар
1/2 пакетче бурбонска ванилова захар
сок от 1/2 лимон
1 пакетче желатин (10 гр.)

За украса:
1/4 от прецедената смес от малини
1/2 пак. желатин (5 гр.)
150 гр. бял шоколад
трансферно фолио