477

2 1/2 ч ч брашно,
1 ч ч семолина,
1 яйце,
2/3 ч ч вода,
щипка сол.

Необходимите продукти за плънката:
500 гр кайма,
1 глава лук настъргана на ситно,
1/2 к л черен пипер.

Необходимите продукти за соса:
1 кофичка кисело мляко колкото е по-гъсто толкова по добре, може да си прецедите малко,
сол на вкус,
2 скилидки чесън.

За заливката:
100 гр масло,
чаена лъжичка червен пипер