1.7k

* 1 кубче прясна мая - 42 г.
* 200 мл прясно мляко - съвсем леко затоплено
* 1 с.л. захар
* 1 к .л. сол
* Брашно- около 1 кг.
* 200 г. свинска мас
* 50 мл олио
* 200 г. кисело мляко
* 200 мл прясно мляко
* 100 мл вода
* 2 яйца - (оставя се един жълтък за намазване - който се разбърква с малко олио, с.л. кисело мляко, или по желание).

За пълнеж:
* 300 г. сирене
* 50 г. масло
* 50 г. свинска мас