630

Блат:

50 г захар
20 г олио
1 яйце
60 г фино настъргани моркови
10 г течен мед
20 г накълцани орехи
60 г брашно
2 щипки сол
1/4 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сода за хляб
1/4 ч.л. канела
1/4 ч.л. кардамон
ванилия

Крем с крем-сирене:

40 г прясно мляко
20 г захар
ванилия
3 жълтъка
150 г течна сметана
175 г натурално крем-сирене
7 г желатин

Меден крем:

40 г прясно мляко
1 жълтък
40 г течна сметана
25 г течен мед
80 г натурално крем-сирене
4 г желатин
сладкарска боя по желание

Крем с бял шоколад:

170 г течна сметана
170 г прясно мляко
50 г накълцан бял шоколад
ванилия
7 г желатин