751

(за 4-5 пидета)
1 яйце
брашно около 300 г
1 пълна с връх супена лъж. кисело мляко
6 г суха мая
2 супени лъж. зехтин
60 мл топла вода
1/2 супена лъж. захар
1/2 чаена лъж. сол

за плънката:
300 г смляно месо
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
1 зелена чушка
1/2 червена чушка
1 домат нарязан на кубчета (доматено пюре)
пресен лук, магданоз
кашкавал