948

3 големи белтъка на стайна температура

200 грама пресята пудра захар

40 грама неподсладено какао, пресято

100 грама брашно

40 грама разтопен и охладен шоколад

¼ чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка екстракт ванилия

1 чаена лъжичка Франджелико или Калуа (по желание)

Плънка:

200 грама маскарпоне на стайна температура

2 супени лъжици меко масло на стайна температура

1 чаена лъжичка пудра захар

1 чаена лъжичка кафеен ликьор по желание