Време за приготвяне: 50 минути.
Технология на приготвяне: печене.
Порции/броя: 8.

 Необходими продукти:

• 1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
• 1 ч.ч. фини овесени ядки
• 1/4 ч.ч. брашно от рожков
• 1 компот от праскови
• 2 зрели банана
• 1 ч.л. канела
• 1 пакетче бакпулвер

Начин на приготвяне:

Бананите се намачкват добре. Добавят се част от прасковите (трябва да останат достатъчно за нареждане на дъното на формата за печене, нарязани на филийки).

Добавят се брашното, овесените ядки, брашното от рожков, бакпулверът и канелата. Всичко се разбърква добре.

Добавя се от сока на компота до получаване на средно гъста смес(по-гъста от боза).

Останалите праскови се нарязват на филийки се нареждат на дъното на 26 см. форма за печене с ринг. Сместа се изсипва отгоре.

Пече се за около 40 минути в предварително загрята на 180 ° С фурна.