1.8k

За палачинките:
125 гр брашно от елда
350 мл вода
1 яйце
щипка морска сол
1 с л зехтин

За плънките:
1 домат, нарязан на кубчета
1 малка глава лук, ситно нарязана
2 твърдо сварени яйца, ситно нарязани (може да се настържат)
1 печена чушка,нарязана на кубчета
1 тиквичка, настъргана
10 маслини без костилки,нарязани на ситно
100 гр тофу, нарязано на ситно
пюре от авокадо,чесън, сол
соева майонеза

настърган кашкавал и черен сусам.