28

600 гр телешк8а кайма
500 гр спагети
1 голяма глава червен кромид лук
1/3 ч.ч.зехтин
1/2ч.ч.червено вино
300 гр пресни нарязани домати или консерва
2 с.л.доматена паста
2 пръчки канела
2 зърна бахар
1дафинов лист
сол и пипер
щипка захар
чедър или кашкавал за поръсване