368

1 пакет спагети
1,5 кг. телешко рагу
2 средни домата, обелени и нарязани на дребни кубчета
300 мл. доматена салца
1 ч.ч. червено вино
1 ч.ч. телешки бульон
1 глава лук
1 глава чесън на обелени скилидки
10-12 листа пресен босилек
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
2 дафинови листа
1 голям морков, настърган на ситното ренде
2-3 с.л. зехтин
щипка лют червен пипер
сол
пармезан за поръсване