473

За основата:
300 г брашно София Мел Класик
60 г кафява захар
150 г студено масло
1 яйце
1 ч.л. канела
щипка сол

За крема:
450 г пюре от печена тиква
½ ч.л. сух джинджифил
1 ванилия
2 яйца
100 г захар
200 мл сметана 35 %
1 с.л. тъмен ром по желание

За меренга:
2-3 белтъка (2 белтъка при мен)
150 г захар (110 г захар сложих аз)
1 щипка сол