242

за блатовете:
270 гр. брашно,
100 гр. какао,
250 гр. захар,
1 ч.л. хлебна сода,
1 ч.л. бакпулвер,
200 мл. прясно мляко+ 1 с.л. ябълков оцет,
120 мл. топло кафе,
80 мл. олио,
2 яйца,
2 ч.л. ванилова есенция,
3 с.л. baileys

за сиропиране на блатовете:
1 ч.ч. захар,
1, 1/2 ч.ч. вода

за крема:
250 мл. сметана,
100 гр. черен белгийски шоколад,
1 к.ч baileys