382

за блатовете:
90 гр. брашно с набухвател,
6 яйца,
200 гр. захар,
60 гр. краве масло,
50 гр. какао,
1 щипка сол,
1 ч.л. екстракт ванилия

за сиропа:
1/4 ч.ч. захар,
1/3 ч.ч. вода,
2 с.л. черешов ликьор или друг вид

за пълнежа:
500 гр. почистени от костилките череши,
1 с.л. нишесте,
2 с.л. черешов ликьор,
500 гр. сладкарска сметана,
100 гр. черен шоколад и череши за украса