2.3k

за блата

1 яйце
60 г захар
сок от 1/2 лимон
настъргана кора от 1/2 лимон
1 ванилия
1 с.л. мак
60 г брашно
1/4 ч.л. бакпулвер
50 г течно масло

Продукти за крема

200 мл прясно мляко
2 жълтъка
4 с.л.захар
2 с.л.нишесте
1 ванилия
100 г черен шоколад
1 ч.ч.бита сметана

750 г почистени вишни
1 каф.ч.захар
3 с.л. вишновка
1 ч.л.нишесте

Ганаш

200 мл течна неподсладена сметана
200 г черен шоколад
2 с.л. вишновка