Необходими продукти:
4 яйца
110 грама брашно
20 грама пшенично нишесте
1 и ½ чаени лъжички бакпулвер
110 грама захар
10 грама ванилова захар
85 милилитра прясно мляко
55 грама растителна мазнина
За крема:
2 жълтъка
50 милилитра сок от компот от боровинки или друг боровинков сок
3 супени лъжици захар
1 супена лъжица сладък ликьор по ваш избор
4 грама желатин на листа
3-4 супени лъжици сладко от боровинки
50 милилитра сок от компот от боровинки или друг
300 грама маскарпоне
150 милилитра сладкарска сметана
2-3 супени лъжици пудра захар
100 грама пресни боровинки
Захарен сироп:
80 грама захар
120 милилитра вода
1 чаена лъжичка лимон сок
252
