197

* 3 яйца
* 110 г пудра захар
* 120 г брашно
* 1 ч.л. ванилов екстракт
* пудра захар за поръсване

За крема
* 700 г заквасена сметана
* 4-5 с.л. пудра захар /на вкус/
* 1 ч.л. ванилова есенция

За шоколадовия сос
* 3 пълни с.л. какао (около 30 г)
* 3 лъжици краве масло студено ( около 30 г)
* 3 с.л. захар (около 30 г)
* 6 с.л. вода

За напояване на бишкотите
* 2 чаши двойно еспресо- охладено /може разбира се шварц кафе, или нес кафе, но с еспресо ми харесва най-много тирамисуто/
* 4 с.л. захар
* 2-3 с.л. ром /или ромова есенция/

За украса
* 1 с.л. какао
* няколко ягоди/малини