232

4 филета сом /общо тегло около 800 гр./
300 гр. салата микс от зелена маруля, кафява маруля и бейби спанак
1 ч.л. горчица
2 с.л. сос от нар
50 мл. зехтин
сока от 1 лимон
3 скилидки чесън, счукани на каша, заедно с 3 листенца прясна салвия
едра келтска сол
царевично брашно за овалване
3-4 с.л. зехтин за запържване
сол, зехтин и сос от нар за овкусяване на салатата