1.7k

2 чаени чаши брашно
1 жълтък
1/2 чаена чаша захар
1 пакетче ванилия
2 супени лъжици кисело мляко
1 чаена лъжичка бакпулвер
125 грама нарязано на малки парченца краве масло

пълнеж
4-5 супени лъжици галета

2 килограма ябълки - аз ползвам златна превъзходна, но веднъж ги правих и с някакъв сорт зелени български, но не бяха кисели, а сладки и много сочни
няколко супени лъжици захар, според сладостта на ябълките
канела

пудра захар за поръсване