573

за карамела:
80 г захар

за сместа за крем карамела:
800 мл прясно мляко
5 яйца
150 г захар
1/2 шушулка ванилия
2-3 зърна карамфил*
3-4 зърна кардамон*
щипка шафран*
няколко капки розова вода*

*подправките могат да се заменят според вкуса ви

за блата:
1 яйце
100 мл прясно мляко
60 г захар
120 г брашно
100 мл олио
1 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
щипка канела