1.1k

за блатовете:
6 яйца
200 г захар
250 г брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
4 с.л. олио

за сиропа:
2 ч.ч. захар
2 и 2/3 ч.ч. вода

за кремовете:
400 г заквасена сметана на стайна температура
1 с.л. пудра захар
400 мл сладкарска сметана
7-8 с.л. захар
100 г бял шоколад
10 г желатин, накиснат в 4-5 с.л. вода

още 1 бурканче сладко от ягоди

за глазурата (по желание):
100 мл вода
150 г захар
150 г бял шоколад
10г желатин, накиснат в 4-5 с.л. вода
бяла боя за храна

за украса:
150 мл сладкарска сметана
3 с. л. захар
захарни перли
по желание 10 г. желатин, накиснат в 4-5 с.л. вода и червена боя, за да направите желе, подробно ще обясня в рецептата