988

за тестото:
1 и 3/4 ч.ч. брашно
1 яйце
100 гр. меко масло
1/4 ч.ч. пудра захар
2 п. ванилия
1 ч.л. настъргана лимонова кора
ако е необходимо 2-3 с.л. вода

за пълнежа:
3/4 ч.ч. захар
2 с.л. брашно
1/2 ч.л. джинджифил
3 круши
2 с.л. меко масло
2 яйца
1 ч.л. настъргана лимонова кора
3 с.л. сок от лимон
3/4 ч.ч. прясно мляко
сметана за украсата