315

за форма с диаметър 24 см:
тесто:
250 г пшенично брашно,
170 г краве масло,
3 с.л. ледена вода,
2 с.л. пудра захар,
1/2 ч.л. сол

за лимоновия пълнеж:
500 мл прясно мляко,
125 мл лимонов сок,
4 жълтъка,
120 г царевично нишесте,
200 г захар,
кората на 3 лимона,
80 г краве масло.

меренг:
4 белтъка,
200 г захар,
1 бр. пакетче ванилия,
щипка сол