459

5 бр. яйца
150 г захар
1 с. л. ванилова захар
150 г брашно Екстра София Мел
10 г царевично нишесте
½ ч. л. бакпулвер

Необходими продукти за лимоновия крем:
1 ч. ч. захар
1 с. л. царевично нишесте
¼ ч. л. сол
1 ч. ч. прясно изцеден лимонов сок
3 бр. яйца
1 ч. л. прясно настъргана лимонова кора

За крема, за пълнеж на тортата:
500 г кварк или цедено кисело мляко (може да се използва и много гладка извара)
400 мл. млечна сметана за разбиване с над 30% масленост
90 г пудра захар
1 ч. л. прясно настъргана кора от лимон
150 мл. млечна разбита сметана за декорация
1 бр. лимон, за декорация