2.1k

← Кокосови Бисквитки с Глазирани Черешки
Клафути с Червени Плодове и Сметана →
Милинките на бабата на Тони
Posted on 09.05.2011 by Maria Miteva-Christou

Аз като чуя за бабина или мамина рецепта… почти не пропускам да я опитам :) Така като видях Милинките на баба в блога на Тони, нямаше как да не се поддам на изкушението :) защото знам, че вички рецепти които накой е успял да запише от баба си или от някоя друга баба са страхотни!!!

Милинките на бабата на ТониПравих тези милинки вече два пъти: единият път с масло, а другият – с прясно приготвена мас. И двата пъти станаха страхотни!

Милинките на бабата на Тони

за тестото:
495 гр. хладко прясно мляко
750 гр. брашно
30 гр. захар (2 ½ с.л.)
1 пак. (от 11 гр. суха мая)
1 ½ ч.л. сол
30 гр. олио (3 с.л.)

за заливката:
105 гр. масло или мас
3 яйца
3 с.л. брашно (или галета)
180 мл. топла вода
1 ½ ч.л. сол
135 гр. сирене