455

 
за блата:
120 г брашно
20 г какао
3 с.л. фино смлени лешници
1 каф.л. сода бикарбонат /3 г/
1 каф.л. бакпулвер /3 г/
щипка сол
1 яйце
120 г захар
60 г разтопено краве масло
100 мл гъст айрян
50 мл вряла вода
1 ампула ванилия

за хрупкавия слой:
100 г течен шоколад нутела /или по ваш избор/
80 г вафли с лешников пълнеж
60 г фино смлени лешници
80 г. нарязани на едро и цели лешници

за муса:
100 мл мляко
400 мл млечна сладкарска сметана за разбиване 35% масленост
200 г натурален шоколад 
100 г течен шоколад нутела /или по ваш избор/
1 пак. желатин + 60 мл вода за него

за глазурата:
200 мл млечен шоколад
150 мл сметана
50 г краве масло
шепа натрошени на едро лешници