259

500 гр. бяло брашно
6 гр. суха мая
13 гр. захар
15 гр. сол
350 мл. вода
1,5 с.л. олио за намазване на купата

за доматения сос:
1 консерва домати
6 скилидки чесън
1/2 глава кромид лук, нарязан на парчета

40 гр. масло
1 ч.л. кафява захар
сол на вкус

за плънката:
300 гр. настъргана моцарела
1 шепа листа пресен босилек